Tea time; de kracht van tijm thee
Tijm heeft heel veel bijzondere eigenschappen waarover ik je in deze blog informeer.
Tijm is erg krachtig in het verbeteren van je gezondheid. Het heeft antiseptische, anti-parasitaire, antivirale, anti-reuma en anti-schimmel eigenschappen. Het is rijk aan mineralen, zoals calcium, ijzer en kalium. Daarnaast zit het vol met vitamine C, A, B-complex en foliumzuur. Het bevat krachtige vluchtige en bi flavonoïde oliën, waaronder thymol. Dit is een essentiële olie met een krachtige antioxiderende werking. Daarnaast vind ik het lekker smaken (helemaal in combinatie met een snufje lavendel) en dat is minstens zo belangrijk. Wanneer je kunt genieten van je theemoment is dat al een heilzame werking van de thee op zich!
Veel voorkomende klachten waar tijm bij wordt gebruikt:
- Acute en chronische bronchitis
- Astma
- Hoest
- Keelpijn/ keelontsteking
- Ontstekingen in de mond
- Vermoeidheid
- En nog veel meer 🙂
Ingrediënten:
- Een handje tijm (vers of gedroogd)
- Gekookt water
- Honing (optioneel)
Snelle werkwijze voor 1 kop thee:
Spoel de verse tijm af en doe het in je theeglas. Kook het water en giet het over de tijm. Laat het 3 tot 5 minuten trekken en haal vervolgens de tijm uit het theeglas.
Je kunt honing toevoegen als de thee afgekoeld is tot zo’n 65 graden. Op deze manier behoudt de honing haar positieve eigenschappen!
Wil je meer thee zetten, gebruik dan een theepot met een kaarsje eronder. Op die manier circuleert het water rondom de tijm voor een optimale smaak.
Jennie